牛孔鎮(zhèn)龍洞村氣候宜人，土壤肥沃，是黑皮花生的理想家園。這里的黑皮花生產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、價格好，富含大量的硒、鉀等礦物質(zhì)元素及人體所需的氨基酸，深受群眾青睞，成為村民增收“好路子”。

這不，今年的黑皮花生又來啦！筆者去到花生種植地里，只見農(nóng)戶們早早的到了田地間，大家手持鋤頭或鐮刀，彎腰弓背，在花生叢中穿梭，有條不紊地將一株株黑花生苗連根拔起，一串串、一粒粒飽滿的黑花生破土而出。采摘下來的黑花生經(jīng)過人工自然清洗挑選再平攤自然晾曬，不做深加工、不添加防腐劑，最大程度地保留花生原本的清香。

黑花生表面看起來與普通花生差異不大，但剝開外殼之后花生果仁呈黑紫色，具有高硒，富含花青素、高精氨酸等優(yōu)良特征，還含有人體所需的二十多種氨基酸和多種微量元素。與普通花生相比黑花生營養(yǎng)更豐富，具有獨特的營養(yǎng)價值，深受消費者喜愛。

今年，龍洞村共種植了400余畝黑皮花生，畝均產(chǎn)量達(dá)到了濕重240公斤，每公斤售價20元左右。晾曬干后的黑皮花生，每公斤的售價在40元左右，而每畝地則可以產(chǎn)出150公斤的干花生。村民們說，種黑皮花生比種玉米的收入高多了。

據(jù)悉，龍洞村聚焦“一村一品”，在政策引導(dǎo)下采取“訂單式”生產(chǎn)，發(fā)展的黑皮花生輻射8個村小組156戶，年產(chǎn)量干花生30余噸，產(chǎn)值約180萬元，戶均增收1萬左右，有效助力了鄉(xiāng)村繁榮，前景燦爛！