鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，大黑山鎮(zhèn)堅持黨建引領(lǐng)，依托大黑山常年無霜期獨特的氣候資源優(yōu)勢，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺的主抓手，從經(jīng)濟效益高、生長周期短、種植成本低、種植難度小、銷售市場穩(wěn)定等“短、平、快”項目入手，將白扁豆種植發(fā)展成為了助農(nóng)增收的重要舉措。

時下，大黑山鎮(zhèn)正值白扁豆采收高峰期，在該鎮(zhèn)嘎處村委會臥馬村田間地頭，郁郁蔥蔥的豆角藤蔓爬滿了架子，已經(jīng)成熟了的豆角齊刷刷地垂掛在支架上，長勢喜人，村民們挎著小背簍穿梭其間，開心地采摘、裝袋、稱重、裝車……一片繁忙景象。“種植白扁豆，成本低，投工投勞少，管理簡單。目前我家種了差不多有3畝，長勢都挺好，平均每公斤可以賣到14元，年收入近九千塊。而且它是反季種植，不影響我們種植大豆、玉米等其他農(nóng)作物，有效提高了我們的收入”嘎處村委會臥馬村村民李合斗邊采摘邊高興地說。

據(jù)了解，白扁豆適宜海拔在1000米—1600米以下地區(qū)栽種，種植周期短，管理簡單，反季節(jié)于8月玉米水稻等作物收割后種植，來年2月至7月份采摘，白扁豆一茬至少可開四次花，結(jié)四次果，春耕時節(jié)，采摘完白扁豆可繼續(xù)種植玉米、水稻等作物，大黑山常年無霜，適宜一年四季種植，能夠充分提高耕地的利用率。

目前，大黑山鎮(zhèn)采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶+藥企”的運行模式，通過引進公司、優(yōu)良品種、黨員干部帶頭、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等方式大力發(fā)展白扁豆種植產(chǎn)業(yè)。同時，隨行就市，與企業(yè)簽訂市場保底價不低于每公斤15元的兜底收購合同，打消群眾產(chǎn)銷難的顧慮，全面助力農(nóng)戶增收。

截至目前，白扁豆種植產(chǎn)業(yè)本著與其他作物相比，有著“短、平、快”的優(yōu)勢，藥食同用，用途廣泛、經(jīng)濟效益明顯的優(yōu)勢。大黑山鎮(zhèn)在掛聯(lián)單位省稅務(wù)局的幫扶下，白扁豆種植區(qū)域已輻射到4個行政村，涉及145戶，672人，種植面積達510畝，畝產(chǎn)白扁豆干品約400公斤，每公斤平均售價14元，可增加產(chǎn)值5600元，扣除成本300元每畝，畝產(chǎn)經(jīng)濟效益純利潤增收5300元每畝，帶動了群眾實現(xiàn)反季節(jié)作物多元化增收，讓老百姓增收致富又多了一條新路子。

【小常識】白扁豆對于脾虛生濕、食少便溏、暑濕吐瀉、煩渴胸悶等癥有改善作用，具有補脾胃、輔助降血糖等功效，屬于藥食同用品種，嫩豆可以作為蔬菜做菜吃，市場需求較大，除了藥用，還廣泛用于八寶粥、藥膳湯料、猴頭菇餅干等食品和保健食品中，被稱為“豆中之王”。