走進(jìn)平河鎮(zhèn)東角村委會(huì)紅土寨反季節(jié)人參果種植基地，到處郁郁蔥蔥，人參果樹碧綠的藤蔓上開滿了淡紫色的小花，綠葉掩映間，帶紫色花紋的人參果掛滿藤蔓，一串串、一簇簇，一顆顆黃澄澄的人參果在綠葉掩映下長(zhǎng)勢(shì)喜人，無不顯示著即將豐收的到來。放眼望去，果農(nóng)們正忙著打理人參果，他們一會(huì)兒除草、一會(huì)兒松土、一會(huì)兒又給人生果樹搭架子……確保種植的各個(gè)環(huán)節(jié)銜接有序，不誤農(nóng)時(shí)，為即將到來的冬日“第一桶金”做好充分準(zhǔn)備。

產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。據(jù)介紹，人參果種植是平河鎮(zhèn)采取“黨支部+公司+合作社+種植農(nóng)戶”互惠共贏的發(fā)展模式，屬于2022年引進(jìn)的助農(nóng)增收種植產(chǎn)業(yè)。期間，紅土寨黨支部結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩砑皻夂騼?yōu)勢(shì)，認(rèn)真分析市場(chǎng)需求，實(shí)地調(diào)研后，通過流轉(zhuǎn)土地，以合作社的形式引進(jìn)云春農(nóng)業(yè)科技有限公司，通過招商引資發(fā)展種植，實(shí)現(xiàn)“一地多收”，全面助農(nóng)增收。

人參果又名長(zhǎng)壽果，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的茄科植物，既可作水果食用，也可作蔬菜，具有高蛋白、低糖、低脂等營(yíng)養(yǎng)功能，是藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的純天然保健食品，被譽(yù)為“生命火種”“防癌之王”。同時(shí)，它對(duì)光照時(shí)長(zhǎng)、溫度等要求較高。紅土寨種植基地依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特地理、氣候優(yōu)勢(shì)，憑借成熟的種植技術(shù)，產(chǎn)出的人參果皮薄肉厚、甜潤(rùn)多汁，深受消費(fèi)者青睞。

據(jù)了解，種植反季節(jié)人參果，可以調(diào)整土壤環(huán)境，緩解由于連年種植玉米等農(nóng)作物導(dǎo)致的土地土壤肥力失衡等問題。且由于反季節(jié)人參果種植周期短，市場(chǎng)行情穩(wěn)定，能有效提高群眾收入。同時(shí)農(nóng)戶可通過參與管理種植的方式，學(xué)習(xí)反季節(jié)人參果管理種植技術(shù)，為后續(xù)利用土地農(nóng)閑時(shí)自主種植反季節(jié)人參果提供了良好示范。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，平河鎮(zhèn)人參果種植面積達(dá)到3000余畝，總種植戶達(dá)300余戶，每畝年產(chǎn)值達(dá)一萬元左右。涉及全鎮(zhèn)東角、大頭、東批、平河、咪霞、東斯、車?yán)锏?個(gè)村委會(huì)。