根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將云南省紅河州綠春縣市場監(jiān)督管理局2021年第62期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：糕點、肉制品、餐飲食品等產(chǎn)品，抽檢依據(jù)：GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、整頓辦函〔2011〕1號《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》、GB 2730-2015《食品安全國家標準 腌臘肉制品》（臘肉）等標準及產(chǎn)品明示標準的要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、氯霉素、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)等指標，承檢機構(gòu):云南云測質(zhì)量檢驗有限公司，公告抽檢樣品21批次，合格樣品21批次，合格率為100%。

附件1:抽檢樣品相關信息統(tǒng)計表；

云南省紅河州綠春縣市場監(jiān)督管理局

2021年12月06日